Két szócska, amelyek a borospalackokon szinte alig hiányoznak. Szulfitokat tartalmaz (Obsahuje siričitany, SO2). Ez a két szó már elég, hogy sokaknak fejfájást okozzon. De tényleg. Szó szerint. Mennyi az annyi? Hogyan hatnak valójában az emberi szervezetre? Minden szulfit rossz? Itt az ideje, hogy kicsit mélyebbre ássunk a borok kénezése terén.
